Царський салат «БОНАПАРТ». Дівчата, це така нереальна смакота! Вперше його скуштувала у столичному ресторані! Довго просила рецепт у павара! Допомогли гарні “чайові”! Зaпuшіть – такий рецепт ви не знайдете!

105

Салати з грибами і м’ясом особливо смачні, до того ж, добре підходять до будь-якого свята – салат «Бонапарт» ніжний, ситний і з оригінальним оформленням. Приготуйте його, і ви про це не пошкодуєте.

Більше цікавої інформації і корисних порад ви завжди зможете знайти на нашому сайті.

Які продукти потрібні:

печериці свіжі – 500 грам;

півкіло курячого філе;

морква – 450 грам;

300 грам сиру;

чотири варених яйця;

пару картопля;

дві цибулини;

сметана;

масло для смаження;

сіль і чорний мелений перець за смаком.

Як приготувати цей салат:

Морква помити і почистити. Потім натерти на тертці корейської, посолити і поперчити за смаком.

Підсмажити на олії до повної готовності.

Цибулю нарізати дрібно і теж підсмажити до золотистого кольору.

Гриби нарізати маленькими шматочками і підсмажити трохи.

Філе курки відварити, коли охолоне – нарізати тонкою соломкою.

Картоплю відварити в шкірці, потім очистити і натерти на крупній тертці.

Сир – на середній терці.

Відварені яйця дрібно подрібнити.

Салат викладається шарами. Змащуємо сметаною, але бажано, щоб сметана була не високою жирності.

На гарний посуд спочатку кладемо терту картоплю, смажені гриби, змащуємо трохи сметанному, м’ясо, золотистий цибулю, смажену морква, знову змащуємо, а тоді яйця і сир.

Прикрасити свіжою зеленню або проявіть креативність і прикрасьте по своєму бажанню.

Відправляємо в холодильник на чотири години.

Салат просто дивовижний. Він настільки ніжний і легкий, що прямо слинки течуть при його вигляді. Салат «Бонапарт» прийде до душі всім і дорослим і дітям.