Смачний оселедець за годину

11

Набридло подавати оселедець як все? Наша редакція знайшла прегарний рецепт улюбленої рибки, перед яким неможливо встояти. Ця нехитра закуска з оселедця неодмінно стане твоїм коронною стравою. А поєднання ніжного плавленого сиру, риби і маринованого перцю не залишить байдужим ні дорослих, ні дітей.

Пропонуємо приготувати закусочний рулет з оселедця, який в одну мить зникне з обіднього столу. Пальчики оближеш!

Як приготувати оселедець

Продукти, з яких складається блюдо, до смішного прості, а рецепт його приготування під силу навіть починає господині. Поїхали!

СКЛАДОВІ

1 слабосоленая велика оселедець
1 плавлений сирок
1 ч. Л. сметани
1 ч. Л. майонезу
1 ст. л. солодкого маринованого перцю
3-5 гілочок петрушки (або іншої зелені за смаком)
чорний перець за смаком
хліб для подачі
французька гірчиця для подачі
Підписуйтесь на наш кулінарний канал Яндекс Дзен!

Приготування

Оселедець необхідно очистити від шкірки і кісток і розділити на філе. Уклади філе внахлест на харчову плівку і украй останньої. Відбий оселедець молоточком до отримання рівномірно плоскій поверхні. Готово! Верхню плівку зніми.

Розімни плавлений сир, додай майонез і сметану. Ретельно перемішати.

Уклади суміш на філе оселедця рівним шаром, поперчити за смаком.

На шар плавленого сиру виклади подрібнений маринований перчик і петрушку. До речі, якщо додати мариновані огірочки замість перцю, блюдо буде не менш смачним!

Акуратно загорни оселедець в щільний рулет, допомагаючи собі харчовою плівкою.

Поклади апетитну закуску в морозильну камеру на 1 годину. Коли рулет охолоне, наріж його акуратними кільцями діаметром 1,5-2 см.

Подавати дивовижний рулет з оселедця можна на скибочках хліба (чорного або білого), нарізавши його кільцями і прикрасивши французькою гірчицею. Смакота!

Таку фантастичну закуску з оселедця дуже легко приготувати. Твоя сім’я і гості будуть в захваті, обіцяємо!

РАДА РЕДАКЦІЇ

Перед тим як приготувати оселедець, необхідно її правильно вибрати. У хорошій оселедця тушка пружна і щільна. На шкірці оселедця не повинно бути плям і видимих ​​пошкоджень. Риба не повинна містити сторонні запахи. До речі, тушка з товстою спинкою часто смачніша. А ось риба з червоними очима зазвичай менш солона. Бажаємо вдалого вибору!

Сподобався рецепт? Не забудь поділитися ним з друзями в соціальних мережах.