Салат з буряка, який проситимуть приготувати знову! Всьoго oдин інгредієнт повністю змінює смак

123

Навіть найзaпеклiші нeнавиcники цього овоча наминали за обидві щоки! Джерело

Складові:

буряк – 5 штук
апельсин – 1/2 апельсина
часник – 1-2 зубчики
бальзамічний оцет – 1 ст. л.

оливкова олія – 5 ст. л.
свіжа зелень
сіль і перець за смаком

приготування:

Відварений буряк натираємо на крупній тертці. Часник пропускаємо через прес і подрібнюємо зелень.

Для заправки: видавлюємо з апельсина сік і змішуємо його з оливковою олією і бальзамічним оцтом.

З’єднуємо буряк із зеленню і часником, додаємо сіль і перець. Потім поливаємо салат заправкою, знову перемішуємо.

Смачного!