Чудoвий рецепт для щасливих володарок такої незамінної в господарстві речі, як МУЛЬТИВАРКА!

24

Пудинг сирний в мультиварці

Складові:

Сир 11% – 500 гр Джерело
Сметана 15% – 100 грамів
Яйце – 5 штук

Крохмаль картопляний – 2 ст.л.
Цукор – 1,5 півстакана
цукор ванільний – 1 пачка

приготування:

Білки відділяємо від жовтків.

Білки прибираємо в холодильник, жовтки змішуємо з сиром, додаємо крохмаль, сметану і ванілін.

Перекладаємо сирну суміш в чашу блендера і подрібнюємо до легкості.

Білки збиваємо до рясно-білої піни, потім додаємо цукор і продовжуємо збивати до повного його розчинення.

Вливаємо в цю масу білки і дуже акуратно розмішуємо за годинниковою стрілкою.

Викладаємо масу в чашу мультиварки і готуємо на режимі «Випічка» 65 хвилин.

Після випічки витримуємо пудинг в мультиварці ще годину, потім відключаємо мультиварку від мережі.

Покриваємо пудинг будь-яким кремом.

Смачного!